Форсунки для пищевого производства

Пищевое производство

Описание

Форсунки являются неотъемлемой частью многих процессов в пищевой промышленности. Они используются для дезинфекции, приготовления продуктов, розлива и упаковки, а также для подготовки производства. Вот некоторые примеры сфер применения форсунок:

Очистка, мойка, дезинфекция

Чтобы быстро и качественно очистить или обеззаразить поверхности используются специальные форсунки. Форма распыления зависит от поставленных задач. Вот некоторые примеры использования распылителей:

Очистка паром: форсунки серии TB;
Мойка: TP,  BB-KY, BB, HU;  HVV; JK-A/B
Мойка ёмкостей: 6861; 31500, 34500; 27500; CZ, VTL
Мойка высокого давления: MEG;
Очистка воды: FM

Наши технические специалисты решали многие задачи по подбору форсунок для мойки, очистки, дезинфекции на пищевых предприятиях. Обратитесь за профессиональным подбором распылителей под ваши задачи:

Получить консультацию

Кейс по теме:

Форсунка для мойки ёмкости после топления молока.

Проблема: Во время топления молока на стенке емкости образуется кромка из пригоревшего молока, которая плохо отмывается. Объем молока каждый раз отличается, поэтому кромка может образовываться на разной высоте.

Решение: 2 гидравлические форсунки для мойки ёмкости, ротационные G1/2-CZ30-56-360-316SS, угол 360º, расход 22 л/мин при 3 бар, голова: 56 мм, резьба 1/2" BSPP(G) внутр., материал: нерж. сталь 316

Выгода: время на мойку ёмкости сократилось в 2,5 раза. Качество мойки - выше всяких похвал.

Распыление в производстве продуктов 

Форсунки помогают распылить нужное вещество в процессе производства продукта. Причем сделать это эффективно и качественно. Грамотно подобранные форсунки помогут сэкономить на распыляемой жидкости без потери качества. Собрали для вас несколько примеров такого использования: 

Душирование (колбас): форсунки BB-KY, BB; JK-A/B
Распыление на поверхности вязких веществ: DFE;
Распыление масла: водовоздушные форсунки, 10000AUH
Глазирование (нанесение меланжа): водовоздушные форсунки, 10000AUH
Увлажнение: FM, FE, ADG, MHJ, Q-LD;
Распыление ароматических веществ: мелкодисперсные, водовоздушные форсунки, 10000AUH
Сублимация продуктов, изготовление порошков: сушка распылением
Искрогашение / дымоулавливание над мангалом: FM 

Каждый производственный процесс индивидуален, здесь нет типовых решений. Мы это прекрасно понимаем и готовы предложить профессиональную помощь в подборе нужных форсунок для производства.

Получить консультацию

Кейс по теме:

Форсунки для распыления масла

Проблема: Клиенту были необходимы форсунки для смазки воронок, в которые попадает тесто. Воронка представляет из себя усечённую пирамиду. Нужны распылители с автоматической прочисткой, из нерж. стали 316.

Решение: Установлены водовоздушные форсунки с телом с иглой для автоматической прочистки/запирания и ручной регулировкой расхода, плоский факел, максимальный угол, нерж. сталь 316

Выгода: После установки форсунок, процесс смазывания воронок стал более эффективным. Снизился расход распыляемого масла на 20% без потери качества.

Осушение, упаковка, перемещение

В любом пищевом производстве важно не только качественно произвести продукт, но и хорошо его упаковать после этого. Грамотная упаковка может продлить срок годности вашего продукта. В этом процессе также могут использоваться форсунки и решения на сжатом воздухе:

Антибактериальная обработка продукта: мелкодисперсные, водовоздушные форсунки, 

Осушение продукции и тары: Системы осушения на базе воздуходувки; Воздушные ножи на сжатом воздухе, воздушные форсунки 

Cнятие статики с упаковки: Ионные планки, ионные ножи, ионные пушки, ионные пистолеты 

Перемещение продукции: Пневматические конвейеры 

Мы накопили большой опыт в решении производственных задач в сфере упаковки продуктов. Обратитесь к нам за подбором высокоэффективных решений для вашего предприятия.

Получить консультацию

Кейс по теме:

Проблема: К нам обратился производитель мяса, поставщик для одной из крупнейших торговых сетей. Для гарантированного соблюдения срока годности они наняли ведущую биотехнологическую компанию, чтобы защитить продукты, распылив на них биозащитные растворы, обеспечивающие ферментацию. Для достижения оптимальных результатов необходима точная дозировка для каждого отдельного вида продукта. К сожалению, система, которую они использовали, не могла обеспечить необходимое распыление. 

Решение: Специалистами Spray Expert были подобраны форсунки из нержавеющей стали с нужным факелом распыления. 

Результат: Производитель мяса был рад, что они наконец-то смогли в полной мере воспользоваться своим решением биозащиты на основе ферментации. В конечном итоге мясо становится безопаснее на более длительный срок, и гораздо меньше продуктов пропадает впустую. Наш клиент был настолько доволен результатами, что решил заказать дополнительные системы и для других своих линий.

В пищевых производствах форсунки играют важную роль во многих процессах. Они ускоряют цикл производства, помогают поддерживать высокое качество продукции, увеличивают сроки годности, снижают расходы. 

Компания Spray Expert на рынке распылительного оборудования уже более 10 лет. Нами было оснащено не одно пищевое производство. Обратитесь к нашим техническим специалистам для решения ваших производственных задач.

Получить консультацию